Asolo Prosecco D.O.C.G. Superiore Millesimato Extra Dry - Le Clivie

Asolo Prosecco Extra Dry D.O.C.G. Le Clivie, considerat un reper al excelenței în universul Prosecco, este cultivat în Colli Asolani, la o altitudine de aproximativ 450 de metri, într-un mediu natural bine conservat.

În această regiune, biodiversitatea este protejată prin armonia dintre păduri, podgorii și conservarea soiurilor istorice. Viile sunt cultivate pe terenuri abrupte, unde lucrările se realizează adesea manual, în condiții dificile.

Zona Asolo este caracterizată de un climat ventilat, influențat de brizele venite dinspre Alpi și mare. Diferențele dintre temperaturile de zi și de noapte contribuie la dezvoltarea aromelor intense și elegante ale strugurilor.

Aceste caracteristici unice ale terroir-ului oferă un vin spumant proaspăt, cu o identitate puternic legată de origine. Asolo Prosecco Extra Dry D.O.C.G. Le Clivie impresionează prin eleganță, structură și savoare, dezvăluind arome fructate și un gust armonios și catifelat.

Distins în cadrul competiției „Best Sparkling Wines for Wine Buyers 2024” la London Wine Competition.